《チータンとカンカンの絵日記》

というわけで、ただの近況報告です
ｱｼ
ｶﾗｽﾞ




近所のスーパーで国産豚肉バラブロックがセールだったので、まとめて購入
1.7ｋｇ・・・

年末に備えて、ベーコン仕込みます。


ちょうど一週間前に吊るし始めた、干し柿。

今はこんな状態。





去年の失敗に学びました。

今年は外に吊るしっぱなしはしないで、
夜は室内に取り込んで、除湿器の風を当てて乾燥に努めました。

朝、天気予報を見て気温が上がりそうor雨降りそうだったら、
外には出さないで、そのまま室内で除湿・乾燥。。。



結果、一週間でずいぶんやわっこくなりましたよ～

今日あたりモミモミ攻撃してやって、あとさらに１，２週間で完成ですかね～


完成したら凍結して、ボーイスカウトのクリスマス会の日まで保存します（＾＾
カブ隊の料理の一品として、提供する予定です。